A ciência por trás dos genes e seu peso

Só porque a obesidade pode estar relacionada com a sua família, não significa que o seu tamanho está definido em pedra.

Você pode obter seu sorriso e coordenação rápida mão-olho de sua mãe, e sua cor de cabelo e comportamento de seu pai - mas seu peso também é genético, assim como essas outras características?

Se você tem lutado com a composição do seu corpo (porque na verdade se trata disso, não do peso) - e sua família também -, pode ser fácil culpar a genética o peso ou a obesidade. Mas seus genes realmente o destinam a ser um dos 33 por cento dos americanos que estão acima do peso ou os 38 por cento dos obesos?

Acontece que a resposta é não, mas há cada vez mais evidências científicas de que ponto de inflexão em que perder peso - e mantê-lo - se torna muito mais difícil.

Peso e genética 101

Embora centenas de genes afetem o peso de pequenas maneiras, vários são conhecidos mutações ocorrem em famílias e parecem predispor as pessoas à obesidade. (Essas mutações não são rastreadas rotineiramente, então não espere que seu médico as descubra em seus exames de sangue anuais.)

Por exemplo, alguém que é geneticamente predisposto a ganhar peso terá um problema tempo controlando a fome - algumas das mutações genéticas envolvem resistência ao hormônio supressor da fome leptina - e é mais difícil perder peso depois de ganho do que alguém sem essa composição genética.

Dito isso, como seus genes se expressam pode depender em grande parte de você. "A genética da obesidade não é bem compreendida", disse Howard Eisenson, M.D., diretor executivo do Duke Diet & Fitness Center. Ele aponta que a pesquisa sugere que a genética é responsável por 50 a 70 por cento de nossa variabilidade de peso. Isso significa que, mesmo que você possua genes que o predispõem a ter um peso maior, não está de forma alguma fechado. "Só porque alguém tem muita obesidade em sua família não significa que inevitavelmente a desenvolverá", diz o Dr. Eisenson. Mesmo entre as pessoas com tendência genética para a obesidade, há pessoas que permanecem na faixa de peso mais baixa. (ICYMI: As fotos da transformação desta mulher mostram que a perda de peso é apenas metade da batalha)

Como a genética afeta o metabolismo

Isso se soma a isso: a melhor maneira de evitar o excesso de peso é manter um peso saudável em primeiro lugar. A última pesquisa está descobrindo as razões pelas quais, uma vez que você perdeu peso, você tem que comer menos e se exercitar mais para simplesmente manter seu corpo em um peso novo e mais baixo do que alguém com a mesma altura e peso que nunca foi pesado - essencialmente , fazendo dieta pelo resto de sua vida apenas para empatar. (Relacionado: A verdade sobre o ganho de peso após o maior perdedor)

Isso ocorre porque o próprio ato de perder peso coloca seu corpo em um estado metabolicamente desvantajoso - por quanto tempo, ninguém tem certeza. Portanto, você precisa de menos calorias simplesmente para ficar mais magro, mesmo que não esteja tentando perder. "Há uma multa a ser paga por ser obeso", diz James O. Hill, Ph.D., diretor executivo do Centro de Saúde e Bem-Estar Anschutz da Universidade do Colorado.

Você está pagando uma penalidade, embora provavelmente menor, mesmo que esteja apenas acima do peso, acrescenta Joseph Proietto, M.D., pesquisador e clínico da Universidade de Melbourne, na Austrália. Seu estudo, publicado no New England Journal of Medicine, sugere que se você perder 10 por cento de seu peso corporal - passando de, por exemplo, 150 libras para 135 libras - há uma mudança duradoura nos níveis de controle da fome hormônios que farão você ansiar por comida. "O corpo quer defender aquele peso que antes era mais pesado que você tinha e tem mecanismos vigorosos para conseguir isso", diz Dr. Proietto. Assim que você baixa a guarda, o peso volta a crescer porque seu metabolismo não está funcionando tão eficientemente. É por isso que perder muito peso e mantê-lo fora acontece tão raramente. (Mais aqui: Você pode realmente acelerar o seu metabolismo?)

Genética e perda de peso

Neste momento, você pode estar desesperado porque aqueles 15 quilos que você perdeu duramente vão inevitavelmente bumerangue de volta. Mas não desista. O simples fato de saber que você terá que se aplicar de forma consistente já é mais da metade da batalha.

"Todos em minha área agora concordam que a prevenção agressiva do ganho de peso é a maneira de concentrar nossos esforços", disse Steven Heymsfield, M. D., diretor executivo da Pennington. Isso mesmo: O simples fato de você estar mantendo seu peso, mesmo que não seja o seu ideal, mas esteja próximo de uma faixa saudável, é um grande sucesso e o colocará à frente do jogo é que você está se perguntando como perder peso com genética ruim. "Coma bem e faça exercícios; mesmo que faça essas coisas e não perca peso, você ainda será mais saudável", diz o Dr. Heymsfield. (Porque, lembre-se, peso não significa estado de saúde.)

Alguns quilos são mais fáceis de lidar. "Você pode perder 5 por cento ou mais do peso do seu corpo e, com um pouco de esforço, manter isso fora", diz Frank Greenway, M.D., um endocrinologista do Pennington Biomedical Research Center. Comer bem é a chave para perder peso, os exercícios são a chave para manter.

Se você não ganhou muito peso, "você não precisa fazer tanto quanto alguém que ganhou", diz o Dr. . Colina. "Não são necessários 90 minutos de exercícios por dia para evitar o ganho de peso, mas pode demorar muito para manter os quilos perdidos depois de perdidos. Não é justo, mas é assim que as coisas são."

Perdas de peso maiores também podem deixar seus hormônios descontrolados. A pesquisa do Dr. Proietto descobriu que uma vez que você perde 10 por cento ou mais do seu peso corporal, os níveis de certos hormônios, incluindo a leptina e a grelina, ficam totalmente fora de controle e permanecem assim por um período de tempo desconhecido, então seu cérebro lhe diz você fica com fome mesmo quando seu corpo não precisa de combustível.

Quando você precisa manter uma dieta por muito tempo, sua mente lhe prega uma peça. Quando você começa a fazer dieta, diz John R. Speakman, Ph.D., do Instituto de Ciências Biológicas e Ambientais da Escócia, seu corpo está soprando sua reserva de glicogênio e perdendo o peso da água na qual o glicogênio é armazenado. a escala mostra uma grande queda. "Estudos em laboratório sugeriram que, se você continuar fazendo dieta, a perda de peso após essa queda inicial é bastante estável e não atinge um platô", diz ele. Mas no mundo real, como a perda de peso parece diminuir, as pessoas tendem a perder sua determinação e se tornar um pouco menos rigorosas com sua dieta do que nas primeiras semanas, criando assim um verdadeiro platô. (Mais aqui: Como parar de fazer dieta Yo-Yo de uma vez por todas)

Como encontrar seu peso saudável

Se você pudesse perder alguns quilos para encontrar seu peso feliz , inspire-se no National Weight Control Registry, um banco de dados que pesquisa aqueles que perderam pelo menos 13 quilos e não os mantiveram.

  • Renove sua motivação. "O que os inspirou a começar a perder peso pode não ser o mesmo que os ajuda a mantê-lo", disse Hill, que fundou o registro. Um medo de saúde pode ter causado a perda inicial, por exemplo, mas usar roupas de que gostem pode ser o motivo mais tarde.
  • Mude para o treinamento de força. Embora não haja muitos dados sobre isso, diz Hill, é lógico que o treinamento de força que esses mantenedores fazem é um fator em sua capacidade de manter o peso mais baixo. "Ajuda a construir músculos e prevenir a perda de massa muscular e, claro, o músculo queima calorias", diz ele. Apenas começando? Experimente esta rotina de treinamento de força não intimidante para iniciantes. (Estudos mostram que o HIIT também pode ser fundamental para os esforços de perda de peso.)
  • Faça exercícios o mais próximo possível do dia a dia. Os exercícios de emagrecimento de sucesso "variam de 30 a 90 minutos por dia, mas a média é de cerca de 60", diz Hill. (Mas lembre-se de que os dias de descanso ativo também são vitais.)
  • Vincule o exercício a outra coisa que seja significativa para você. "Uma mulher disse que arranja tempo para a espiritualidade todos os dias e, durante esse tempo especial, ela caminha e medita", diz Hill. Muitos mantenedores de longo prazo, ele acrescenta, até mudam de carreira e se tornam nutricionistas ou treinadores.

Comentários (2)

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  • Letícia R. Bohun
    Letícia R. Bohun

    Atendeu as expectativas

  • marlisa s. kremmer
    marlisa s. kremmer

    Facil de usar

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