Frango Tyson estará livre de antibióticos em 2017

Os maiores produtores de aves da América estão eliminando os medicamentos perigosos em favor dos probióticos e de alternativas mais naturais para seus frangos

Em breve, em uma mesa perto de você: frango sem antibióticos. A Tyson Foods, maior produtora de aves dos EUA, acaba de anunciar que vai descontinuar o uso de antibióticos humanos em todos os seus cluckers até 2017. O anúncio da Tyson seguiu-se aos da Pilgrim's Pride e Perdue, o segundo e terceiro maiores fornecedores de aves, anteriormente este mês, que disse que também eliminariam ou reduziriam drasticamente o uso de antibióticos. O cronograma da Tyson, no entanto, é de longe o mais rápido.

Parte da repentina mudança de atitude da indústria avícola pode ser atribuída ao anúncio do McDonald's de que só servirá frango sem antibiótico até 2019 e Chik- A declaração semelhante da Fil-A de estar livre de drogas até 2020. (Aqui está porque a decisão do McDonald's deve mudar a maneira como você come carne.) Mas o CEO da Tyson, Donnie Smith, disse que a pressão da indústria de restaurantes foi apenas um fator - e eles sentem a decisão é o melhor para a saúde geral de seus clientes.

Os especialistas há muito se preocupam com o uso de antibióticos em animais para alimentação, pois acredita-se que isso contribua para o agravamento do problema de doenças de resistência a antibióticos em humanos e animais . Para piorar a situação, muitas empresas usam antibióticos em animais saudáveis ​​para evitar doenças e ajudá-los a crescer mais rápido. Embora a prática ainda seja legal, mais e mais empresas estão procurando maneiras não médicas de proteger seus animais.

Tyson diz que está estudando o uso de probióticos e óleos de extrato de plantas para manter suas galinhas saudáveis. Isso pode acabar sendo não apenas um método mais econômico, mas talvez também mais saboroso. Um estudo de 2013 descobriu que os óleos de alecrim e manjericão têm propriedades antimicrobianas e são tão eficazes na prevenção de infecções por E. Coli quanto os antibióticos tradicionais. Um frango mais saudável fortificado com ervas aromáticas? Mostre-nos onde fazer o pedido.

  • Por Charlotte Hilton Andersen

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Zoé Lueckmann Sardá
    Zoé Lueckmann Sardá

    Muito bom, recomendo!

  • Gala Figueiredo Rohden
    Gala Figueiredo Rohden

    Produto top qualidad excelente.

  • Idília Molinari
    Idília Molinari

    Adorei o produto.

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