Os benefícios de experimentar novos alimentos o convencerão a desistir de seus hábitos alimentares exigentes

A pesquisa mostra que os comedores exigentes podem estar perdendo muito mais do que um prato de brócolis.

Você consumirá muito mais nutrientes.

Aceitar o exótico e livrar-se de sua personalidade exigente tem recompensas imediatas: aqueles que ficam animados com a ingestão de todos os tipos de alimentos tendem a ter dietas mais ricas em vitaminas e minerais, mostra a ciência. Em um estudo, as pessoas que estavam abertas a experimentar novos alimentos consumiram mais proteínas, gorduras saudáveis ​​e magnésio do que as pessoas que não estavam. Mulheres aventureiras também tendem a comer 50% mais vegetais, de acordo com uma pesquisa da Finlândia.

Para ramificar em novas direções alimentares, peça menus de degustação em restaurantes ou compre algo novo para experimentar toda vez que você fizer compras . (Relacionado: 5 maneiras brilhantes de obter mais nutrientes de seu produto)

Seu corpo inteiro ficará mais saudável.

Pessoas que comem uma grande variedade de alimentos têm menos probabilidade de sofrer inflamações prejudiciais e também têm melhores níveis de colesterol e ômega-3 e menor risco de diabetes e doenças cardíacas, em comparação com aqueles que estão menos dispostos a experimentar novos pratos e ingredientes, descobriu um estudo recente do American Journal of Clinical Nutrition .

Uma explicação possível: os amantes da comida são mais propensos a comer peixe e obter um impulso de seus ácidos graxos benéficos, dizem os pesquisadores. Comedores exigentes, interpretem isso como um sinal para trocar seu frango noturno por salmão.

Seu humor ficará melhor.

Estar aberto a todos os tipos de experiências alimentares, em vez de seguir seus hábitos de consumo exigente e se limitar a um punhado de alimentos, traz novidades para o seu dia a dia. É fácil repetir o mesmo café da manhã ou almoço, e muitos de nós caímos nessa rotina, diz Sara Haas, R.D.N., uma nutricionista culinária e autora de um livro de receitas em Chicago. Mas quando você começa a mudar as coisas - comer salada com seus ovos no café da manhã ou macarrão soba com camarão no almoço - você começa a desfrutar de sabores, texturas e combinações de ingredientes interessantes, incluindo especiarias, que são carregadas com antioxidantes. (Sem mencionar que a ciência diz que comer frutas e vegetais também deixa você mais feliz.)

Para aproveitar ao máximo, envolva seus sentidos, diz Haas. Antes de começar, faça uma pausa para admirar as cores. Esteja atento ao sabor e ao cheiro da comida. Depois de começar a fazer isso, você pode se inspirar para cozinhar mais. Esta é a hora de comprar um livro de receitas de uma culinária que você sempre teve curiosidade, como Oriente Médio ou vietnamita. (P.S. A alimentação consciente é uma prática que todos podem - e devem - tentar.)

Seus insetos intestinais aumentam.

Comer uma variedade de alimentos ricos em probióticos e prebióticos é bom para as bactérias intestinais benéficas que ajudam a nos manter saudáveis, dizem os especialistas. Uma opção empolgante para os comedores exigentes experimentar: a fruta do dragão, que é repleta de prebióticos que alimentam seus insetos intestinais e os ajudam a prosperar.

    • Por Marnie Schwartz

Comentários (5)

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  • Cinira U Haskel
    Cinira U Haskel

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

  • selesa c. alberton
    selesa c. alberton

    Nota 1000 Amo demais esse produto

  • dominika i. migliolli
    dominika i. migliolli

    Excelente

  • adosinda j. maennchen
    adosinda j. maennchen

    Excelente produto, uso a mais de 1 ano e não troco jamais...

  • selénia vidal modesto
    selénia vidal modesto

    Show de bola

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