Por que você pode querer ignorar a tendência da dieta sem etiqueta

Qualquer coisa que incentive as pessoas a comer mais alimentos integrais é bom - ponto final. Mas quando se trata de truques de dieta, este pode ser muito simplista

Uma dieta com apenas uma regra? Parece um sonho que se tornou realidade, mas no caso da "dieta sem rótulo" pode ser apenas isso - um sonho.

A dieta sem rótulo é tão simples quanto parece: tudo de você o que fazer é comer coisas que não têm rótulos nutricionais. Por quê? Porque alimentos integrais como frutas, vegetais, grãos e carnes não precisam de rótulo, pois têm apenas um único ingrediente. Não há necessidade de interpretar listas complicadas de ingredientes ou se preocupar com coisas como conservantes e aditivos artificiais. E, o melhor de tudo, você não pode ser enganado pelos truques da empresa de alimentos e pensar que algo é saudável quando não é. Um brócolis é apenas um brócolis e uma maçã é apenas uma maçã. É o que há de melhor em comer alimentos integrais!

Somos grandes fãs de alimentação saudável e qualquer coisa que torne mais fácil comer alimentos integrais é uma coisa boa em nosso livro. Mas este é um truque de dieta que pode ter alguns problemas indesejados.

Vamos começar com a regra de um ingrediente. Superficialmente, é uma ótima ideia, pois você sabe exatamente o que está recebendo. Infelizmente, existem muitos alimentos com um único ingrediente que não são tão bons para você. Pegue o açúcar - ele tem apenas um ingrediente (açúcar de cana ou açúcar de beterraba). Mas, embora não digamos que é mau, nenhum de nós corre o risco de não receber o suficiente. O mesmo vale para outras guloseimas com um único ingrediente, como xarope de agave, farinha branca e sal. E há aqueles que realmente são ruins para você, como encurtamento. Tem apenas um ingrediente - gorduras trans - mas esse é um dos alimentos mais prejudiciais à saúde que você pode comer. (Leia as 5 coisas que você precisa saber sobre o novo rótulo de informações nutricionais.)

A dieta sem rótulo também pode estar afastando você de alimentos saudáveis ​​legítimos. O Cereal Quente de 10 Grãos Bob's Red Mill, por exemplo, tem dez ingredientes ... mas são todos grãos inteiros. E um molho de salada vinagrete balsâmico saudável é uma mistura de ingredientes bons para você, como vinagre, azeite de oliva e especiarias, que não apenas tornam as verduras mais saborosas, mas também ajudam seu corpo a absorver melhor os nutrientes. os rótulos nutricionais nos fornecem muito mais informações do que apenas os ingredientes de um produto. Pegue o tamanho das porções, por exemplo. Muitos alimentos que são saudáveis ​​com moderação tornam-se decididamente menos saudáveis ​​quando você os ingere demais - e alguns são fáceis demais de comer demais. (Olhando para você, chocolate amargo e vinho tinto!) Os rótulos também nos fornecem informações sobre os nutrientes de cada alimento, como vitaminas, minerais e fibras. Tanto o arroz integral quanto o branco, por exemplo, têm apenas um ingrediente, mas uma rápida olhada no rótulo mostra que um é significativamente melhor para você do que o outro.

Alguns podem pensar que estamos minando- obviamente, a dieta sem rótulo é uma regra, não algo gravado em pedra. E definitivamente gostamos de tudo que simplifique uma alimentação saudável e incentive mais alimentos integrais. Nós apenas nos preocupamos que esse truque possa ser um pouco muito simplista. Rótulos de alimentos não são bons nem ruins; eles são uma ferramenta para ajudá-lo a tomar decisões melhores - você só precisa saber como lê-los corretamente.

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • clélia w söns
    clélia w söns

    Facil de usar

  • thalita u verteli
    thalita u verteli

    Sempre compro

  • Goreti Gilz Miranda
    Goreti Gilz Miranda

    Comprei essa semana estou gostando.

  • dilsa r. unbehaun
    dilsa r. unbehaun

    Muito bom! ! Super indico..

  • angélica correa
    angélica correa

    Produto de excelente qualidade

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