Você já ouviu falar da dieta Pegan?

Esta é a dieta mais saudável de todos os tempos ou apenas uma mala engraçada?

Se as dietas vegana e paleo tivessem um bebê, seria a dieta pegan. Como a dieta paleo, o peganismo exige a inclusão de carne e ovos criados a pasto ou alimentados com capim, muitas gorduras saudáveis ​​e carboidratos restritos. Além disso, ele pega emprestado os elementos pesados ​​de plantas e não lácteos do veganismo. (Ei, veganos, dêem uma olhada nessas cinco geniais leiteiras que você provavelmente nunca pensou.) No entanto, existem diferenças entre esta versão híbrida e as dietas tradicionais. Por exemplo, ao contrário da dieta paleo, o peganismo permite pequenas quantidades de feijão e grãos inteiros sem glúten.

Você está se perguntando de onde veio essa criança apaixonada pela nutrição? Foi Mark Hyman, M.D., diretor do Cleveland Clinic Center for Functional Medicine e autor de FOOD: What the Heck Should I Eat? , quem primeiro cunhou o termo em um esforço para descrever sua própria dieta. "A dieta pegan combina o que há de melhor nessas duas dietas em princípios que qualquer pessoa pode seguir", diz o Dr. Hyman. "Ele se concentra em uma dieta rica em vegetais porque eu acho que os alimentos vegetais devem ocupar a maior parte do prato em volume, mas também inclui proteína animal, que também pode fazer parte de uma dieta saudável." Ele descreve um dia de comer pegan como, por exemplo, ovos criados a pasto com tomate e abacate no café da manhã, uma salada carregada com vegetais e gorduras saudáveis ​​para o almoço, e carne ou peixe com vegetais e uma pequena quantidade de arroz preto para o jantar. (Relacionado: a melhor coisa sobre as principais dietas de 2018 é que elas não tratam apenas da perda de peso)

Como em qualquer dieta, existem armadilhas. "É necessário ter boas partes de ambas as dietas e fundi-las, mas, pessoalmente, eu não diria a ninguém que é isso que eles devem seguir", diz Natalie Rizzo, M.S., R.D., dona da Nutrition à la Natalie. Amidos e laticínios fazem parte de uma dieta saudável, já que você não tem intolerância, diz ela. "Existem maneiras de obter cálcio e proteína se você cortar os laticínios, mas você precisa estar mais ciente de onde essas coisas vêm", diz ela. (Quer saber mais sobre como obter uma nutrição adequada? Aqui está um guia com as melhores fontes de cálcio para os veganos.) Cortar os grãos também pode acabar custando caro. "Os grãos integrais são uma grande fonte de fibra em sua dieta, e a maioria dos americanos não obtém fibra suficiente", diz Rizzo. (Relacionado: A Dieta Paleo para Iniciantes)

O peganismo é a maneira mais saudável de comer? Discutível. Independentemente disso, é um lembrete bem-vindo de que você não precisa comer dentro dos limites de uma dieta existente (paleo e veganismo são dietas restritivas em sua essência) com foco a laser para comer de forma saudável. Vá em frente e abrace a área cinzenta - é chamada de regra 80/20, ou anti-dieta, e tem um gosto ótimo.

Comentários (5)

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  • dalinda leberardt heiderscheid
    dalinda leberardt heiderscheid

    produto muito bom!

  • onélia n martinelli
    onélia n martinelli

    Sempre compro ela e maravilhosa e vou sempre compra.

  • Gilda Y Ibrahim
    Gilda Y Ibrahim

    O produto é muito bom.

  • Duana C. Zevedo
    Duana C. Zevedo

    Simplesmente maravilhoso

  • alaíde josé terruel
    alaíde josé terruel

    Eu recomendo para todo mundo !!

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