10 Pratos Verdes Good-For-You

Experimente estas bebidas, pratos e sobremesas festivas!

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Key Lime Yogurt Pie

160 calorias, 16 gramas de açúcar, 4 gramas de gordura, 26 gramas de carboidratos, 5 gramas de proteína

Você não vai precisar da sorte dos irlandeses para preparar esta torta de limão calórica . Graças ao cream cheese sem gordura e iogurte light, esta sobremesa não assada não irá maximizar sua ingestão calórica diária.

Ingredientes:

2 colher de sopa. água fria

1 colher de sopa. suco de limão fresco

1 1/2 colher de chá. gelatina sem sabor

4 onças. cream cheese sem gordura, amolecido

3 recipientes (6 onças cada) Yoplait Light Thick & Creamy torta de iogurte de limão

1/2 c. cobertura batida congelada (descongelada) com teor reduzido de gordura

2 colheres de chá. casca de limão ralada

1 crosta de migalha de biscoito de graham com baixo teor de gordura (6 onças)

Como chegar:

Em 1 quarto panela, misture água e suco de limão. Polvilhe a gelatina na mistura de suco de limão; deixe repousar 1 minuto. Aquecer em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva. Deixe esfriar um pouco, por cerca de 2 minutos. Em uma tigela média, bata o cream cheese com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Adicione a mistura de iogurte e suco de limão; bata em velocidade baixa até ficar bem misturado. Junte a cobertura batida e a casca de limão. Despeje na crosta. Leve à geladeira até firmar, cerca de 2 horas.

Rende 8 porções.

Receita fornecida por Betty Crocker

Sementes de Couve e Maçã Abacaxi Chia Suco

Jamba Juice

190 calorias, 32 gramas de açúcar, 2 gramas de gordura, 43 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteína (por bebida de 350 ml)

Esta é uma escolha inteligente porque esta combinação fornece vitaminas, fibras e proteínas vegetais. A couve, um superalimento, é repleta de vitaminas A e C, enquanto as sementes de chia fornecem 3g de fibras e gorduras saudáveis. O açúcar vem de frutas frescas e fornece energia rápida e nutrientes, enquanto a proteína 3g e a fibra 4g ajudam você a ficar satisfeito por algumas horas. Sem glúten e sem laticínios para inicializar, você ficará surpreso com a quantidade de nutrição saudável ao seu alcance!

Monster Veggie Burger

160 calorias, 16 gramas açúcar, 4 gramas de gordura, 26 gramas de carboidratos, 5 gramas de proteína

Hambúrgueres vegetarianos costumam ter uma má reputação, mas esta receita saudável vai mudar sua mente. Feito com grão-de-bico, vegetais e apenas a quantidade certa de tempero, esses hambúrgueres são carregados com sabor e vantagens para você.

Ingredientes:

1 15 onças. lata de grão de bico Progresso (grão de bico), escorrido, lavado

1 ovo

1 dente de alho, finamente picado

1 colher de chá. páprica defumada

1/2 colher de chá. coentro moído

1/2 colher de chá. cominho moído

1/2 colher de chá. sal grosso (kosher ou marinho)

1 c. espinafre fresco picado

1/2 c. cenoura ralada

2 colheres de sopa. coentro fresco picado

3/4 c. Pão ralado Progresso panko

2 colheres de sopa. óleo de canola

Coberturas, conforme desejado (metades de abacate, folhas de coentro, fatias de pepino, fatias de tomate, tiras de pimentão, folhas de alface)

Molhos, conforme desejado (mostarda picante, Sriracha, ketchup, vinagrete de frutas cítricas)

Como chegar:

Na tigela do processador de alimentos, coloque o grão-de-bico, o ovo, o alho, a páprica defumada, o coentro, o cominho e o sal . Cobrir; processo com pulsos de ligar e desligar cerca de 45 segundos ou até quase liso. Misture a mistura de feijão, espinafre, cenoura e coentro até incorporar bem. Junte as migalhas de pão. Molde a mistura em 4 hambúrgueres, com cerca de 3 1/2 pol. De diâmetro e 1/2 pol. De espessura. Em 10 pol. frigideira antiaderente, aqueça 2 colheres de sopa. óleo de canola em fogo médio até ficar bem quente. Cozinhe os hambúrgueres em óleo por 8 a 10 minutos, virando uma vez, até dourar e ficar crocante. Sirva hambúrgueres vegetarianos recheados com recheios e regados com molho.

Para 4 porções.

Receita fornecida por Betty Crocker

Chocolate de hortelã Farinha de aveia

303 calorias, 4,5 gramas de açúcar, 5 gramas de gordura, 33,6 gramas de carboidratos, 26,7 gramas de proteína

Essas aveias de cor verde mentolado fazem um St Café da manhã do dia de Patrick. Os sabores de menta e chocolate vão de mãos dadas para impulsionar a aveia com um sabor quase de sobremesa, enquanto as sementes de chia agregam valor nutricional na forma de ômega-3 e fibra.

Ingredientes:

1/2 c. aveia misturada com 1 1/2 c. água

1 colher de sopa. sementes de chia

1 colher de proteína em pó SunWarrior

2-3 colheres de chá. extrato de hortelã

1 colher de chá. pó de cacau

Corante alimentar verde

Modo de usar:

Microondas 1/2 c. aveia com 1 1/2 c. líquido (água ou leite). Depois que a aveia for cozida, adicione sementes de chia, proteína em pó, extrato de hortelã, cacau em pó e corante alimentar. Misture tudo junto. Você pode fazer a aveia na noite anterior e refrigerar durante a noite para aveia fria ou cozinhar pela manhã e desfrutar quente. Para a cobertura de chocolate, misture 1 colher de SunWarrior Vanilla Protein Powder, 2 colheres de sopa. cacau em pó, estévia e água.

Rende 1 porção.

Receita fornecida por Diva Saudável Eats

Salada de Couve com Garlicky

114 calorias, 3 gramas de gordura, 7 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteína

Você não pode ficar mais verde do que uma tigela de couve! Graças a uma mistura picante de suco de limão, vinagre de maçã e alho picado, esta receita produz uma salada repleta de sabor. Cada porção é baixa em calorias e gordura, mas rica em fibras e antioxidantes, então coma!

Ingredientes:

1/2 molho de couve crua, lavada , desengordurado e seco

1 colher de sopa. tahini

1 colher de sopa. vinagre de maçã (ou água)

1 colher de sopa. suco de limão

1 colher de sopa. Os aminoácidos líquidos de Bragg (tamari ou molho de soja também funcionam)

2 colheres de sopa. fermento nutricional

1 colher de chá. alho picado (1-2 dentes de alho)

Sementes de gergelim a gosto como guarnição (opcional)

Como chegar:

Quebre ou corte a couve em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande. Bata todos os ingredientes, exceto couve e gergelim, no liquidificador ou processador de alimentos para misturar o molho. Despeje o molho sobre a couve e massageie-a com as mãos até que todos os pedaços de couve estejam cobertos. Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de uma hora para marinar. Você pode pular esta etapa se precisar comer imediatamente, mas deixar algum tempo para marinar irá murchar um pouco a couve e torná-la um pouco mais saborosa, principalmente para aqueles que não acreditam em comer couve crua. Polvilhe sementes de gergelim antes de servir, se desejar.

Para 4 porções.

Receita fornecida por Eating Bird Food

Abobrinha Bolos

63 calorias, 1,1 gramas de açúcar, 2,1 gramas de gordura, 7,6 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteína

Embora esses bolos crocantes sejam mais amarelos do que verdes, eles ainda são um deleite perfeito do dia de St. Paddy para sua família e amigos. Cada pedaço delicioso é totalmente satisfatório e embalado com abobrinhas ricas em vitaminas, mas incrivelmente baixo em calorias, carboidratos e gordura.

Ingredientes:

1 grande abobrinha ralada

1 ovo grande

1 c. migalhas de pão panko

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa. Especiarias Adobo

1/2 c. Queijo parmesão ralado

Modo de usar:

Remova o excesso de líquido da abobrinha ralada, colocando-a entre toalhas de papel e apertando. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Homogeneizar. Aqueça uma panela grande em fogo médio e borrife com Pam. Molde colheradas da massa de abobrinha em 2 pol. (diâmetro) rissóis, e jogue na assadeira. Cozinhe cada lado por cerca de um minuto e meio ou até que a parte externa esteja dourada. Termine os bolos no forno. Cole-os em uma assadeira e grelhe por 1-2 minutos. Sirva quente, sozinho ou com molho de fazenda.

Faz cerca de 12 bolos.

Receita fornecida por Just Putzing Around the Kitchen

Ovos verdes

143 calorias, 1,2 gramas de açúcar, 9,1 gramas de gordura, 3,8 gramas de carboidratos, 12 gramas de proteína

Uma abordagem inteligente do Dr. Seuss ' Ovos e presunto verdes , esta receita fácil de fazer nem requer corante alimentar falso! Em vez disso, aproveite os poderes saudáveis ​​de um vegetariano como couve fresca ou espinafre para tingir os ovos mexidos com um tom verde.

Ingredientes:

6 ovos ( ovos pastados e / ou orgânicos recomendados)

1 colher de sopa. leite (leite integral recomendado)

2 colheres de sopa. cebola, picada grosseiramente

1 c. folhas frescas de couve ou espinafre, lavadas com grandes caules removidos

Sal e pimenta a gosto

Manteiga para fritar (recomenda-se manteiga orgânica e / ou de erva)

Modo de uso:

Combine os 5 primeiros ingredientes no liquidificador (incluindo o sal e a pimenta) e bata até que as verduras estejam transformadas em pequenos pedaços. Aqueça um pacotão de manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo. Assim que a manteiga derreter, despeje a mistura do ovo na panela quente. Deixe descansar por alguns minutos antes de começar a mexer e mexer com uma espátula. Cozinhe até que os ovos estejam prontos.

Para três porções.

Receita fornecida pelo 100 Dias de Comida de Verdade

Sopa Green Detox

255 calorias, 6,5 gramas de açúcar, 15,3 gramas de gordura, 26,6 gramas de carboidratos, 10 gramas de proteína

Uma deliciosa fusão de vegetais saudáveis, esta sopa verde é ótima para servir no dia de São Patrício (e também ideal para desintoxicar no dia seguinte!). Abacate, brócolis e rúcula não apenas emprestam à sopa seu rico tom esmeralda, mas garantem que cada gole também traga benefícios nutricionais.

Ingredientes:

1/2 abacate Haas

8 a 10 cachos de brócolis de tamanho decente (hastes mantidas com pelo menos 1 pol. De comprimento)

1/3 cebola de escolha

2 punhados de rúcula

1 colher de sopa. azeite

Sal (cerca de 1 colher de chá) ou a gosto

1 colher de sopa. vinagre de maçã

Pimenta vermelha em flocos (cerca de 1/4 colher de chá) ou a gosto

Regue com mel ou agave

Suco de meio limão

Raiz de gengibre picada de 1 pol.

1 c. água

Instruções:

Cozinhe levemente os brócolis no vapor. Retire do fogo quando estiver verde brilhante. Refogue as cebolas no azeite até ficarem macias. Coloque os brócolis e cebolas cozidos e todos os outros ingredientes no liquidificador, processador de alimentos ou use o liquidificador de imersão manual. Adicione 1/2 c. água e mistura. Continue adicionando mais água até atingir a consistência desejada. Adicione qualquer sal adicional a gosto. Desfrute quente ou frio!

Para 2 porções.

Receita fornecida pela Honest Fare

Pimentas verdes assadas recheadas com quinua

436 calorias, 15 gramas de gordura, 57 gramas de carboidratos, 27 gramas de proteína, 16 gramas de fibra

Para uma boa ideia para um almoço ou jantar, não procure mais, pimentões verdes assados. Recheadas com quinoa e outros ingredientes saudáveis ​​(como edamame, tomates e cogumelos), essas pimentas tenras oferecem uma refeição vegetariana que certamente impressionará os hóspedes.

Ingredientes:

1/2 colher de sopa. azeite

1 c. edamame congelado, descongelado

5 cogumelos brancos, fatiados

1 tomate roma, cortado em cubos

1 c. espinafre fresco

2 pimentões verdes orgânicos

1 colher de sopa. molho teriyaki frito

1/2 c. quinoa não cozida, enxaguada e cozida

1/3 c. água

Instruções:

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione edamame, cogumelos e tomate, mexendo até ficar cozido, cerca de 5-7 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Adicione o molho frito e cozinhe até revestido. Retire do fogo e coloque em uma tigela média com quinua cozida. Jogue para combinar. Reserve para deixar o recheio esfriar até esquentar. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte as pontas dos pimentões, retire o caroço e as sementes. Recheie cada pimenta com o recheio, empacotando-a até que cada pimenta esteja cheia até o topo. Coloque os pimentões em uma assadeira e recoloque as pontas. Adicione a água ao fundo do prato. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 20-25 minutos até que os pimentões estejam macios e suculentos. Remova os pimentões da assadeira e sirva.

Para 2 porções.

Receita fornecida por Eating Bender

Green Chile Chicken

456 calorias, 4,9 gramas de açúcar, 17,5 gramas de gordura, 18,4 gramas de carboidratos, 54,6 gramas de proteína

Esta sopa deliciosa requer muitos ingredientes, mas o resultado vale a pena arredondá-los! A combinação de especiarias e vegetais, especialmente o chute de jalapeño e pimentões verdes, torna esta mistura um prato saboroso.

Ingredientes:

1 colher de sopa. óleo vegetal

1 cebola média, cortada em cubos

1 pimenta vermelha, aparada e picada

1 cenoura, picada grosseiramente

1 pimenta jalapeño , semeado, aparado e picado

1 4 onças. pode chiles verdes picados, escorridos

4 dentes de alho, picados

1/2 colher de chá. cominho

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

2 colheres de sopa. farinha multiuso

2 1/4 c. caldo de galinha

1 1/2 libras. Peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em 1 pol. pedaços

1 c. grãos de milho (congelados, tudo bem)

2 colheres de sopa. suco de limão fresco

2 colheres de sopa. coentro fresco picado

Instruções:

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola, o pimentão, a cenoura e a galinha-jalapeño. Cozinhe por cerca de 4 minutos, até que os vegetais estejam macios. Junte as pimentas verdes, o alho, o cominho e 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta e cozinhe por 1 minuto, até aromático. Junte a farinha até incorporar. Junte o caldo e o frango, leve para ferver e cozinhe por 5 minutos. Se usar milho fresco, mexa e cozinhe por 5-10 minutos. Se estiver congelado, cozinhe o frango por 5-10 minutos, até que não fique mais rosa, então adicione o milho e cozinhe por mais 1-2 minutos. Junte o suco de limão e o coentro e acrescente mais sal e pimenta a gosto. Sirva com tortilhas de milho, carbonizadas sobre a chama do fogão.

Rende 4 porções.

Receita fornecida por Cara Eisenpress de Big Girls, Small Kitchen

  • Por Tiffany Tse

Comentários (3)

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  • zara evangelista
    zara evangelista

    Muito bom produto, mesmo

  • Salomite Bilk Camilo
    Salomite Bilk Camilo

    Recomendo

  • isabelina b welter
    isabelina b welter

    Produto de excelente qualidade.

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