6 interruptores sem sódio

Enfeite sua dieta com estes 6 substitutos do sal saborosos!

Você acha que está colocando muito sal na sua dieta? Conversamos com Jessica Goldman Foung, criadora do blog Sodium Girl (que, podemos acrescentar, vive sem sódio desde a faculdade!) - por seis mudanças sem sal para fazer hoje. Veja o que ela tem a dizer abaixo!

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1. Cogumelos shiitake: o umami natural encontrado nos cogumelos shiitake é um caldo super rápido e fácil de usar em risotos, sopas e seus pratos favoritos de panela de barro da estação!

2. Abóbora em lata: troque o molho de tomate por abóbora em lata (ou abóbora) na próxima vez que quiser refrescar seu prato de massa favorito. Experimente diferentes especiarias e temperos, como as novas misturas de mesa da Sra. Dash, para um impulso extra saboroso!

4. Bolachas de matzoh: este lanche sem sal tem uma textura leve e um bom crocante para complementar perfeitamente aquele homus que você embalou no seu almoço esta manhã! Outra opção: jogue alguns no processador de alimentos e experimente na versão com baixo teor de sódio da crosta de biscoito de graham de Jessica!

5. Pão achatado de farinha de grão de bico: Nisto! Sem sódio e pronto em menos de 15 minutos. Combine com a receita de ricota de semente de abóbora torrada da Jessica para um aperitivo perfeito para um jantar.

6. Melaço: em vez de marinar sua carne em teriyaki com sódio ou molho de soja, combine melaço escuro e saboroso, vinagre de vinho de arroz com o sabor doce e leve da geléia de damasco e uma pitada de alho em pó sem sal. É absolutamente delicioso e imita seu concorrente salgado.

  • Por Rebekka Spiller

Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Calila Horst Maennchen
    Calila Horst Maennchen

    Produto muito bom!

  • Osvalda Walter Justi
    Osvalda Walter Justi

    Gostei muito do produto.

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