Cave um garfo neste toque saudável na salada Caesar

Definitivamente, experimente esse purê de batata com molho, mas por que não equilibrar esse prato com uma receita de salada de outono saudável e colorida?

Quando o Dia de Ação de Graças chegar, com certeza você deseja se deliciar com seus itens favoritos do cardápio natalino, mas não precisa jogar todosseus objetivos de alimentação saudável pela janela. Embora você não queira comer cenouras e homus crus, e se você fizer uma salada matadora, deliciosa e colorida? Agora isso é algo em que você pode cravar os dentes (e voltar por alguns segundos). Esta salada de couve não é uma salada Caesar de couve comum. Tem romã e sementes de frango e abóbora para triturar. (Relacionado: Como diabos você come uma romã?)

Pontos de bônus por ser uma receita antiinflamatória sólida e sem glúten, então estômagos sensíveis não terão problemas com esta salada. (Isso não é exatamente algo que você possa dizer sobre o recheio de Ação de Graças.) Ele está repleto de cor e nutrientes, desde frango rico em proteínas até couve de folhas verdes repletas de vitaminas A, C e K. Também contém uma boa dose de fibra, magnésio, gordura saudável e proteína dessas sementes de abóbora. Arilos de romã (é assim que as sementes são chamadas) complementam o pacote como uma boa fonte de fibras e antioxidantes. Então, se você vai comer uma salada no Dia de Ação de Graças, escolha esta, ok? (PS Precisa de uma ideia de sobremesa também? Experimente essas sobremesas veganas de Ação de Graças que até quem gosta de laticínios.)

Salada César de Frango com Romã de Couve e Sementes de Abóbora

Porções 2

Ingredientes

  • 4 xícaras de couve toscana orgânica, em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora cruas
  • 1/2 xícara de arilo de romã
  • 8 onças de frango assado orgânico, picado
  • 1/4 xícara de molho César vegano (receita abaixo)
  • Parma ! Vegan Parmesan Garlicky Green
  • Himalaia sal rosa e moído, pimenta preta a gosto

Para molho vegan César:

  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/4 xícara de pasta de tahine
  • 2 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara + 2 colheres de sopa extra - azeite de oliva virgem
  • 3/4 xícara de água purificada
  • 1/4 xícara de fermento nutricional
  • 1 colher de sopa de mostarda de rábano-forte orgânica da Annie
  • 1 colher de chá de aminoácidos de coco
  • 1/2 colher de chá de casca de limão, com casca
  • 1 dente de alho
  • Sal rosa do Himalaia e moído, pimenta preta a gosto

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  1. �a fazer molho vegano Caesar: Adicione os ingredientes ao Vitamix ou outro liquidificador de alta velocidade e bata até emulsionar. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Reserve.
  2. Em uma saladeira grande, jogue a couve, as sementes de abóbora, os arilos de romã e o frango com 1/4 de xícara de molho césar vegan.
  3. Salpique com parmesão vegan. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Lívia Mello Mandel
    Lívia Mello Mandel

    Muito bom o produto!

  • Gabriella Borges Laranja
    Gabriella Borges Laranja

    Atendeu expectativas.

  • vanessa l denk
    vanessa l denk

    Um produto sem igual

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