Sopa de chouriço e pimenta vermelha - 332 calorias

Receita: Sopa de chouriço e pimenta vermelha

Se você precisa de algo para aquecer na hora do almoço, com sugestões de colorau espanhola e pimenta vermelha torrada, esta sopa simples é o seu ingresso.

Receita: Sopa de chouriço e pimenta vermelha

Tempo de preparo: 5 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Porções: 2

Informações nutricionais por porção

Calorias: 332 calorias | Gordura total: 16g | Carboidratos: 27,3g | Proteína: 18g

Ingredientes

  • 100g de chouriço
  • 1 cebola grande, cortada finamente
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta
  • 2 colher de chá de purê de tomate
  • 500ml passata
  • 2 pimentões vermelhos assados, picados
  • 300ml de água
  • 2 colheres de sopa de salsa picados
  • Sal e pimenta a gosto

Método

  • Pique o chouriço em pedaços pequenos e frite em uma frigideira antiaderente em fogo médio até que esteja levemente crocante e tenha liberou seus óleos.
  • Retire o chouriço da panela, deixe o óleo na panela e frite a cebola picada por 5 minutos até ficar macia, depois acrescente o alho e frite por mais um minuto.
  • Em seguida, adicione os temperos junto com o purê de tomate e mexa para cozinhar o purê de tomate.
  • Adicione a passata, junto com os pimentões vermelhos picados, o chouriço e a água e leve para ferver por alguns minutos.
  • Tempere com sal e pimenta e decore com um pouco de salsa picada .

Esta sopa é realmente simples de fazer e é um pouco diferente da sua cenoura e coentro ou minestrone habituais. Você pode comprar os pimentões assados ​​em uma jarra para ficar mais fácil se não tiver tempo para prepará-los. Esta é uma sopa de baixa caloria que definitivamente não economiza no sabor - perfeita para colar em um frasco de sopa antes de ir para o trabalho.

Fazendo isso para o almoço amanhã? Se você tirar uma foto, marque-nos com #manvfat!

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Noá Iochen
    Noá Iochen

    Muito bom produto, mesmo

  • emie quaresma
    emie quaresma

    Atendeu bem as minhas expectativas.

  • aurélia y. ramos
    aurélia y. ramos

    Nada a comentar

  • Lou Buzzi
    Lou Buzzi

    Amo demais

  • Ilundi C Lobo
    Ilundi C Lobo

    Eu super recomendo este produto

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