Cozinhando à Maneira da Montanha Vermelha: Um Dia de Refeições # 2

Saudável e feliz

Inspiração para o café da manhã: Omelete de carne de caranguejo

Ingredientes:

  • 8 lanças de aspargos frescos
  • 6 onças de carne de caranguejo, picada
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 4 claras de ovo
  • 1 colher de chá de endro seco
  • colher de chá de alho em pó
  • pimenta preta moída (a gosto)
  • 1/2 xícara de tomate ameixa picado

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  1. �uma panela grande, cozinhe os aspargos no vapor em aproximadamente 1 polegada de água por 4 minutos ou até ficarem macios
  2. Escorra a frigideira e corte os aspargos em pedaços de 1/4 de polegada.
  3. Refogue a cebola picada com carne de caranguejo, tomate e aspargos; Transfira para um recipiente separado quando terminar.
  4. Bata as claras, o endro, o alho em pó e a pimenta. Reserve.
  5. Quando estiver pronto, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e borrife um spray de cozinha antiaderente com zero caloria. Despeje a quantidade desejada da mistura de ovos na assadeira.
  6. Cubra a mistura de ovos com uma porção da mistura de caranguejo e deixe firmar.
  7. Dobre a omelete ao meio e pressione com uma espátula . Quando cozido no lado tocando a planta, vire para cozinhar do outro lado.
  8. Quando terminar, retire da panela e divirta-se.

Inspiração para almoço e jantar: sanduíche Reuben

Ingredientes:

  • 10 onças de peru assado, fatiado
  • 1 xícara de chucrute , escorrido
  • 4 colheres de sopa Walden Farms Thousand Island Dressing (ou a gosto)
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 1 tomate fatiado
  • 1 picles em fatias
  • Folhas grandes de alface

Como chegar:

  1. Desfie peru (ou proteína de escolha) e adicione a uma tigela.
  2. Adicione chucrute e molho Walden Farms Thousand Island à carne e misture bem.
  3. Transfira a mistura de carne para um prato adequado ao forno e cozinhe por 10- 15 minutos a 350 graus F.
  4. Retire a carne do forno e deixe esfriar um pouco.
  5. Para servir, use uma folha de alface para terminar o sanduíche. Cubra com cebola, picles e tomate.

Inspiração para almoço e jantar: Bruschetta de abobrinha

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de pimenta vermelha, cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de cebola branca, cortada em cubos
  • ½ colher de sopa alho, picado finamente
  • Ervas de escolha, picado finamente
  • 2 colheres de sopa de suco de limão, espremido na hora
  • Sal e pimenta (a gosto)

Instruções:

  1. Pique as abobrinhas e organize-as bem em uma assadeira. Asse por 25 minutos a 350 graus F ou até ficar torrado conforme desejado.
  2. Enquanto isso, pique o pimentão vermelho, a cebola, o alho e as ervas e refogue juntos em uma panela com um spray de cozinha antiaderente de zero calorias.
  3. Retire do fogo e coloque em uma tigela. Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Depois que as fatias de abobrinha esfriarem o suficiente, cubra com uma colher pequena da mistura de vegetais e ervas. Divirta-se!

Inspiração para sobremesas e lanches: biscoitos de merengue

Ingredientes:

  • 6 claras de ovo (de ovos frescos)
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • ½ porção de 1 RM Vanilla Protein Drink
  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Swerve®

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  3. ����ve ® Açúcar de confeiteiro por aproximadamente 15 segundos, tomando cuidado para não misturar demais.
  4. Com um saco de confeitar (ou saco plástico de lanche com um canto cortado), despeje bolachas de 1 polegada de largura no biscoito forrado folha.
  5. Asse os biscoitos por 45 minutos. Quando terminar, desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente.

O tamanho da porção depende da cota individual de calorias ou plano de dieta

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • bertila lückmann vambömmel
    bertila lückmann vambömmel

    Excelente

  • Ariadne Q. Bessa
    Ariadne Q. Bessa

    Show de bola

  • catalina fiuza
    catalina fiuza

    Muito bom recomendo de olhos fechados pois é um produto e ótima qualidade.

  • Ciara J Baltazar
    Ciara J Baltazar

    Bom custo beneficio

  • fédora i marques
    fédora i marques

    Muito bom. Recomendo

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